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Publicada em 13/10/2010 às 21h02
Árvores do Brasil

A árvore é o maior símbolo da natureza. Árvore é sinônimo de vida. Uma árvore, por si só, pode nos trazer muitos benefícios. Desde a sombra aconchegante, até a folha de papel. As florestas plantadas (reflorestamentos) pelo homem devolvem a ele serviços e bens. Mas o equilíbrio tem que ser mantido com a preservação das matas nativas e a proteção dos mananciais, onde a flora e a fauna encontram ambientes diversificados. Uma árvore adulta pode absorver do solo até 250 litros de água por dia. Imagine como elas poderiam ajudar para não ocorrerem tantas enchentes, das quais matam e deixam muitas pessoas sem casas! Junto com toda essa água absorvida, muitos nutrientes de mátrias orgânicas (como as fezes de animais) são absorvidos pelas raízes e transformados através da fotossíntese, em alimentos para toda planta. Por sua vez, folhas e frutos, madeira e raízes servirão de alimentos para diversos seres vivos. Cada região brasileira escolheu uma árvore típica como seu símbolo.
         Vamos falar da região Norte, que foi escolhida a nossa linda e maravilhosa, castanheira ou castanha do Pará. Embora a castanha do Pará tenha um nome tipicamente brasileiro, sendo chamada no exterior de “Brazil nut”, seu maior exportador mundial é a Bolívia, respondendo por 50% de toda a produção, o Brasil é o segundo maior produtor, o qual responde por aproximadamente 40% da produção mundial devido ao desmatamento da Amazônia e o Peru com 10%.
              Ao contrario do que muitos pensam, a castanha não é um fruto, e sim a amêndoa da semente da castanheira. Já o fruto é conhecido pelo nome de ouriço. De formato, achatado nas pontas, o ouriço pode chegar a 20 cm de diâmetro e pesar até dois quilos. Quando maduro, o fruto despenca da arvore, indicando que suas sementes estão prontas para o consumo ou plantio, dentro do ouriço há entre 12 e 24 sementes. A maioria das sementes são "plantadas" pelas cutias em lugares escuros, e as jovens árvores acabam esperando por anos, em estado de hibernação, até que alguma árvore caia e a luz do sol possa alcançá-las. A castanheira é uma arvore de porte majestoso frondoso, com copa dominante na região onde se encontra, sua altura pode chegar a 50 metros, vivem cerca de 500 ano,  nobre madeira é excelente matéria-prima para construção civil e naval . De crescimento moroso, chega a frutificar aos 8 anos, porém somente aos 12 atinge produção normal. Floresce entre os meses de setembro e dezembro para frutificar em janeiro a abril do outro ano. A castanha do Pará possui um alto valor protéico e calórico. A semente fornece o mineral selênio, importante para combater os radicais livres presentes no organismo. A castanha do Pará também é rica em fibras, cálcio e ferro. Mesmo possuindo um alto teor calórico, essas castanhas são eficientes para quem busca perde peso, pois são ricas em gorduras monoinsaturadas que estimulam o metabolismo e a queima de gorduras. A Castanha do Pará está intimamente ligada a cultura das populações tradicionais da Amazônia. Seus produtos e subprodutos são utilizados há várias gerações como fonte de alimentação e renda. Apresenta grande importância econômica para a região pois o extrativismo proporciona melhores condições de sobrevivência além de ajudar a preservar a floresta. 
        
Kátia Alves da Silva é Bióloga e Pós Graduada em Gestão Ambiental
 

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